張博士遊學情報棧

這間位於波士頓東北角 North End 小義大利區的老式甜點店Mike's Pastry

是波士頓家喻戶曉的甜點店，也是North End 的地標之一
開在此地已有半世紀之久，賣的甜點以老式義大利甜點為主
更因為柯林頓總統愛吃而更聲名遠播~

無論何時總是許多遊客在排隊，人滿為患
我們到的這天是週五午後，也依然不例外

Mike's Pastry 賣的東西琳瑯滿目，
走進店面後，右手邊是杯子蛋糕

而正面最顯眼的就是整排的Cannoli~
所謂Cannoli 就是義大利西西里島的傳統甜點: 奶油甜餡煎餅捲

這裡的口味應有盡有，
巧克力、草莓、焦糖、有堅果的沒堅果的、有巧克力脆皮的沒巧克力脆皮的....所有你想到的變化都有了~

Mike's Patry 最著名的則是這種超大型的「龍蝦尾」lobster tail
因為造型又大又長，長得也像龍蝦的尾巴，故得其名

我們買了一個 lobster tail, 一個巧克力口味 cannoli，一個開心果口味 cannoli 

Lobster Tail ($6.00)

Lobster Tail 的外皮層層疊疊，層次分明，口感爽脆

內餡是飽滿的奶油，因此切下去很容易爆漿!
而它們的奶油真的好吃!
我和同行友人皆是不喜歡奶油的人，卻對龍蝦捲的奶油愛不釋口
冰冰涼涼，口感細緻綿密，帶有一絲絲的空氣感，香而不膩，
搭配酥爽的外皮，一口咬下，細膩香濃的層次口感，融化在口中
真的是台灣吃不到的美味呀!

Cannoli

Cannoli 的味道，則真的和 Lobster Tail 差很多，
不論是外殼的口感和內餡
Cannoli 的外殼要硬得多，幾乎要切不斷 
打算切來分食，但是因為質地太硬脆，所以一切下去，很容易解體。XD
內餡的奶油質地則更濃密厚實，對我們這種不嗜甜的人，吃兩口就會覺得過於甜膩。
巧克力的味道比較能夠接受，開心果的味道則有點太怪。XD (記得好像加了肉桂?!)

若有機會來趟波士頓，記得試試這間傳統的義大利甜點老店，
推薦龍蝦捲，可是不容錯過的道地美味唷!

-------------------------------------------------------

Mike's Pastry
http://www.mikespastry.com

Add: 300 Hanover St (between Parmenter/Richmond and Prince Streets)
         Boston, MA 02113 USA
Tel: +1 617-742-3050
Opening hr: Sun-Tue 8 AM to 10PM; Wed-Thu till 10:30PM; Fri-Sat till 11:30PM